Кокосовый сахар Veganprod 150г

     Кокосовый сахар очень популярен среди диетологов благодаря тому, что содержит большое количество витаминов группы В, а также калий. Кокосовый сахар отличается от обычного низким гликемическим уровнем и в процессе своего производства подвергается значительно меньшей обработке, нежели сахар обычный.

     Кокосовый сахар – продукт, который изготавливают из сока кокосовой пальмы, представителя семейства Пальмовых, род Кокос. Свое название «coco» растение получило от португальского слова, которое переводится дословно как «обезьяна». Обезьяной дерево прозвали из-за его плодов, т. к. пятна на орехах делают их похожими на мордочку обезьяны.

     В кулинарии кокосовый сахар можно использовать в приготовлении любых блюд. Он легко заменит собой белый в любом кулинарном рецепте. Но стоит отметить, что используют этот сахар в пропорции 1:10, то есть полезней положить 10 г кокосового сахара вместо 1 г рафинированного сахара. В зависимости от технологии изготовления кокосовый сахар может иметь привкус карамели или же орехов. Поэтому его можно использовать для приготовления кондитерских изделий. Многим понравится сочетание кокосового сахара и натурального кофе. Кокосовый сахар понравится детям благодаря своему отличному вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 1,08 г

Жиры – 0,4 г

Углеводы – 93,4 г

Энергетическая ценность на 100 г – 375 кКал

Масса нетто – 150 грамм

Состав кокосового сахара на 100 г: фруктоза – 2,7%, глюкоза – 88 %, сахароза – 86,91 %, фосфор – 78,96 мг, калий – 934,7 мг, кальций – 7,98 мг, азот – 200, 17 мг, магний – 28,23 мг, натрий – 47,35 мг, железо – 2,785 мг, витамин С – 23,8 мг

Страна-производитель: Филиппины

Дистрибьютор: ФОП «Дидковская В.Т.»