Корзина
315 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Veganprod - магазин здоровой еды
+38 (066) 884 08 66
+38 (068) 687 00 70

Натуральная ваниль в стручках

  • Под заказ, 1 день

145 грн.

+38 (066) 884 08 66
  • +38 (068) 687 00 70
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Натуральная ваниль в стручках
Натуральная ваниль в стручкахПод заказ, 1 день
145 грн.
+38 (066) 884 08 66
  • +38 (068) 687 00 70
Купить

Описание

Натуральная  ваниль в палочках.  Здоровая альтернатива  ванилину, ванильному сахару и другим химическим ароматизаторам.

Готовят из натуральной ванили спиртовые экстракты, ванильный сахар, используют для придания блюдам особого аромата.

Из 1 палочки ванили  можно приготовить более 500 граммов ванильного сахара. Для этого целый стручок  ванили  хранят вместе с сахаром в плотно закрытой банке, своим запахом он достаточно быстро пропитает весь сахар. Такой натуральныйпродукт можно использовать для обсыпки кондитерских изделий или приготовления других десертов.

Для более концентрированного запаха готовят спиртовой экстракт ванили на основе спира.

В тесто ваниль вводят непосредственно перед тепловой обработкой, в пудинги, суфле, компоты, варенье - сразу после их приготовления, так же как и в холодные блюда.

Можно использовать и семена ванили, они придают блюдам насыщенный аромат и пятнистость. 

Индийские повара готовят экстракт иначе и быстрее - кипятят стручки в молоке, а затем добавляют ароматное молоко в кушанья.

Натуральная ваниль имеет насыщенный  запах и горький вкус. Использовать ее нужно в ограниченных количествах:  стоит немного переборщить и сладкое станет горьким. 

Информация для заказа

  • Цена: 145 грн.