Кокосовий цукор Veganprod 150г

     Кокосовий цукор дуже популярний серед дієтологів завдяки тому, що містить велику кількість вітамінів групи В, а також калій. Кокосовий цукор відрізняється від звичайного низьким глікемічним рівнем і в процесі виробництва піддається значно меншою обробці, ніж звичайний цукор.

     Кокосовий цукор – продукт, який виготовляють з соку кокосової пальми, представника сімейства Пальмових, рід Кокос. Свою назву «coco» рослина отримала від португальського слова, яке перекладається дослівно як «мавпа». Мавпою дерево прозвали за його плодів, т. к. плями на горіхах роблять їх схожими на мордочку мавпи.

     В кулинарии кокосовый сахар можно использовать в приготовлении любых блюд. Он легко заменит собой белый в любом кулинарном рецепте. Но стоит отметить, что используют этот сахар в пропорции 1:10, то есть полезней положить 10 г кокосового сахара вместо 1 г рафинированного сахара. В зависимости от технологии изготовления кокосовый сахар может иметь привкус карамели или же орехов. Поэтому его можно использовать для приготовления кондитерских изделий. Многим понравится сочетание кокосового сахара и натурального кофе. Кокосовый сахар понравится детям благодаря своему отличному вкусу.

Харчова цінність на 100 г:

Білки – 1,08 г

Жири – 0,4 г

Вуглеводи – 93,4 р

Енергетична цінність на 100 г – 375 кКал

Маса нетто – 150 грам

Склад кокосового цукру на 100 г: фруктоза – 2,7%, глюкоза – 88 %, сахароза – 86,91 %, фосфор – 78,96 мг, калій – 934,7 мг, кальцій – 7,98 мг, азот – 200, 17 мг, магній – 28,23 мг, натрій – 47,35 мг, залізо – 2,785 мг, вітамін С – 23,8 мг

Країна-виробник: Філіппіни

Дистриб'ютор: ФОП «Дідковська В. Т.»